Stroj na výrobu křupavých svačin

Model
60 65 70
Spotřeba energie
56kW 57kW 82kW
Účinnost
100-160kg/h 100-160kg/h 200-250kg/h

Odeslat dotaz

Představení produktu

Představení produktu

Důvodů, proč malé extrudéry nejsou křupavé, může být mnoho. Zde jsou některé běžné:
1. Nedostatečná teplota: Malé extrudéry potřebují během provozu kontrolovat teplotu. Pokud teplota nestačí, extrudované jídlo nebude křupavé.
2. Příliš vysoká vlhkost: Vysoká vlhkost ovlivní chuť extrudovaných potravin.
3. Nerozumné složení: Nesprávný poměr složení nebo příliš jednotlivé přísady ovlivní chuť extrudovaného jídla.
4. Poškození zařízení: Často se používají malé extrudéry a poškození zařízení ovlivní kvalitu extrudovaných potravin.

Parametry produktu

ŽÁDNÝ.	Jméno	Stručný úvod
1	Surovina	Kukuřice, rýže, pšenice, oves, ječmen, proso, čirok atd. jako hlavní složky
2	Základní receptura	Sůl cukrový prášek, chuťový materiál, kakaový prášek a tak dále
3	Tok zpracování	Míchací systém; Extruzní systém; Systém sušení; Systém aromatizace; Balící systém
4	Zapojené vybavení	Mixér; Šroubový výtah; Dvoušnekový extrudér; Vzduchový dopravník; Sušička; Aromatizační systém;Balící stroj

Níže jsou uvedena řešení možných příčin:
1. Upravte teplotu: Podle různých nafouknutých potravin upravte teplotu, abyste zajistili, že nafouknutá jídla budou uvařená a křupavá.
2. Kontrolujte vlhkost: Když je vlhkost příliš vysoká, vyvětrejte místnost, abyste umožnili cirkulaci vzduchu a snížili vlhkost. Nebo přidejte odvlhčovač mimo nafukovací stroj, aby absorboval přebytečnou vlhkost.
3. Přiměřeně sladit příchutě: Podle různých nafouknutých potravin přiměřeně sladit příchutě, aby bylo zajištěno, že jídlo bude chutnat bohatě, ne příliš jednotlivě.
4. Vyměňte díly: Pokud je zařízení poškozeno, je nutné vyměnit díly včas, aby bylo zajištěno, že zařízení může normálně fungovat a kvalita nafouknutých potravin odpovídá požadavkům.

Extrudér potřebuje při práci vyšší teplotu. Příliš nízká teplota způsobí, že efekt nafouknutí jídla bude slabý nebo dokonce nemožný. Pokud tedy extruder není křupavý, je třeba zkontrolovat, zda teplota splňuje požadavky. Pro různé přísady je třeba nastavit různé teploty extrudéru. Obecně platí, že musí být vyšší než 180 stupňů, aby bylo zajištěno úspěšné nafouknutí.
Nadměrná vlhkost také ovlivní nadouvací účinek extrudéru, protože pro suroviny s vysokou vlhkostí je obtížné po vstupu do zařízení dosáhnout ideální teploty a tlaku, což má za následek špatné nafukování. Před provozem extruderu je proto nutné zajistit, aby byly suroviny dostatečně suché a zajistit relativní suchost uvnitř zařízení regulací okolní vlhkosti.