Plně inteligentní vybavení pro nafoukání potravin

Model
40 50 60
výrobní kapacity
40-50 kg/h 80-100 kg/h 120-150 kg/h
Moc
5,5 kW 7,5 kW 15 kW

Odeslat dotaz

Představení produktu

Úvod produktu

Nafouklý stroj je důležitým zařízením pro zpracování potravin. Zpracovává obiloviny, brambory a další ingredience do nafouknutých potravin prostřednictvím procesu vysokého teploty a vysokého tlaku. Nafouknuté potraviny mají vlastnosti křupavé chuti, bohaté vůně, snadné trávení a absorpce a jsou široce používány v průmyslu zpracování potravin.
Pracovním principem nafouknutého stroje je použití páry a vysokotlakého plynu ke zpracování složek, aby se rychle rozšiřovaly a vytvořily porézní strukturu. Nafouklý stroj je složen hlavně z tlakové nádrže, parního topného systému, trysky a vypouštěcího portu.

Parametry produktu

Model	výrobní kapacity	Moc	závaží	velikosti
40	40-50 kg/h	5,5 kw	310 kg	130012001100
50	80-100 kg/h	7,5 kW	330 kg	135011001200
60	120-150 kg/h	15kw	360 kg	13501101200

Tlaková nádrž je hlavní součástí extrudéru. Během zpracování vydrží vysoký tlak a vysokou teplotu, aby se zabránilo poškození potravy. Tlaková nádrž je naplněna jídlem a určitým množstvím vody a voda se zahřívá na vysokoteplotní a vysokotlaký stav pomocí systému vytápění páry.
Systém parního topení je hlavní součástí extrudéru. Může zahřívat vodu na vysokoteplotní a vysokotlaký stav. Systém parního topení převádí vodu na páru spalováním paliva, jako je plyn nebo olej, a vysílá páru do tlakové nádrže.

Tryska je další důležitou součástí extrudéru, která může na povrch potravy stříkat vysokoteplotní a vysokotlakou páru. Pod působením vysoké teploty a vysokého tlaku se vlhkost uvnitř jídla okamžitě změní na vodní páru, což způsobí, že se jídlo expanduje a vytvoří porézní strukturu.
Zpracované extrudované jídlo je vypouštěno z vypouštěcího portu a po následných ošetřeních, jako je chlazení a sušení, se nakonec stane jedlým extrudovaným jídlem.
Během fáze vytlačování se voda uvnitř tlakové nádrže zahřívá na vysokoteplotní a vysokotlaký stav a tryska se stříhá na vysokou teplotu a vysokotlakou páru na povrch potravy, což způsobuje, že se jídlo expanduje a tvoří se porézní struktura. Během procesu vytlačování je kontrola teploty a tlaku velmi kritická. Příliš vysoký nebo příliš nízký ovlivní efekt vytlačování.