Zařízení na výrobu extrudovaných snacků

Model
40 50 60
Kapacita
40-50KG/H 80-100KG/H 120-150KG/H
Moc
5,5 kW 7,5 kW 15 kW

Odeslat dotaz

Představení produktu

Představení produktu

Potravinářský extrudér je stroj používaný v potravinářském průmyslu k provádění procesu vytlačování, který zahrnuje protlačování směsi materiálů skrz matrici, aby se vytvořil specifický potravinářský produkt nebo přísada. Tento proces spojuje různé činnosti, jako je míchání, ohřev, tvarování a tvarování do jedné operace, což z něj činí účinnou metodu pro výrobu různých potravinářských produktů při minimalizaci nutričních ztrát.

Parametry produktu

ŽÁDNÝ.	Jméno	Stručný úvod
1	Surovina	Kukuřice, rýže, pšenice, oves, ječmen, proso, čirok atd. jako hlavní složky
2	Základní receptura	Sůl cukrový prášek, aromatický materiál, kakaový prášek a tak dále
3	Tok zpracování	Míchací systém; Extruzní systém; Systém sušení; Systém aromatizace; Balící systém
4	Zapojené vybavení	Mixér; Šroubový výtah; Dvoušnekový extrudér; Vzduchový dopravník; Sušička; Aromatizační systém;Balící stroj

Základní provoz: Potravinový extrudér se skládá ze sudu nebo válce se šnekem nebo šnekem. Potravinové přísady jsou přiváděny do sudu, kde jsou zpracovány a přeměněny na specifický produkt.
Typy potravin: Extrudéry potravin lze použít k výrobě široké škály produktů, včetně občerstvení, cereálií, těstovin, krmiva pro domácí zvířata a dalších. Konečný produkt může mít různé tvary, velikosti a textury.
Proces vytlačování: Potravinové přísady se obvykle mísí s vodou nebo jinou tekutinou za vzniku těsta nebo kaše. Šroub uvnitř sudu se otáčí a tlačí těsto skrz matrici na konci sudu. Forma má specifický tvar, který propůjčuje tento tvar extrudovanému produktu.

Potravinářské extrudéry jsou vysoce flexibilní a lze je snadno přizpůsobit pro výrobu různých produktů. Tato flexibilita umožňuje výrobcům rychle měnit produktové řady, reagovat na změny trhu a uspokojit poptávku spotřebitelů po rozmanitosti.
Před uskladněním extrudéru by měl být extrudér důkladně vyčištěn, aby se odstranily všechny zbytky jídla nebo zbytky. Pokud byl stroj nedávno používán, nejprve jej vypněte a nechte jej vychladnout. Používejte vhodné čisticí prostředky a nástroje k čištění všech částí, které přicházejí do styku s potravinami, včetně válce, šroubu, matrice a podávacího systému. Po vyčištění tyto součásti rozeberte, aby bylo snazší důkladně vysušit.