Jaké občerstvení lze vyrobit na výrobní lince brambor?
Aug 01, 2025| Jaké občerstvení lze vyrobit na výrobní lince brambor?
Produkční řada bramborových lupínků může produkovat řadu nafouklých občerstvení, včetně bramborových lupínků, hranolků, rýžových sušenek, popcornu, rýžových koláčů, ovesných vloček a dalších. Zatímco zařízení je jednoduché používat a provozovat, jaké jsou součásti zařízení? Jaká je funkce každé komponenty? Pojďme se krátce podívat.
Občerstvení bylo vždy klíčovou součástí trhu s potravinami. Zatímco tradiční metody smažení a nafouknutí nabízejí křupavou texturu, rostoucí zdraví povědomí vede k trendu směrem k metodám nestrávení.
Jádro extrudéru spočívá v procesu fyzického nafouknutí při vysoké teplotě a vysokém tlaku. Rotující šroub pohání materiál trojnásobným působením smyku, tření a zahřívání, což způsobuje želatizaci struktury škrobu. Když je horká pasta najednou uvolněna z Die do normálního tlakového prostředí, vlhkost se okamžitě odpařuje a rozšiřuje a vytváří porézní, křupavý pruh. Tento proces eliminuje potřebu hlubokého smazání, přesto zachovává přirozenou vůni kukuřice a dosahuje vyšší uniformity nafouknuté ve srovnání s tradičním smažením.
| Model | Moc | Kapacita | Ohřívač | Dimenze (mm) | Hmotnost |
| LXT-65 | 5,5 kw | 50 kg/h | 1 KW | 1720*870*1050 | 350 kg |
| LXT-70 | 15kw | 150 kg/h | 1 KW | 1720*970*1250 | 500 kg |
| LXT-85 | 18,5 kW | 200-300 kg/h | 2 KW | 1360*1870*850 | 650 kg |
| LXT-95 | 22KW | 400-500 kg/h | 2 KW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Hlavní komponenty výrobní linky
Kompletní výrobní linka bramborových čipů se obvykle skládá z pěti modulů:
-Systém předběžného ošetření: Po screeningu a odstranění kamene se krmivo kukuřice přivádí do mlýnku, kde je rozdrcena na jemnost 80-120 mesh a poté se smíchá s pomocnými ingrediencemi v míchací nádrži.
-Twin-Screw Extruder: Využití ovládání proměnné rychlosti lze teplotu hlaveň přesně řídit. Tloušťka produktu určuje clona.
-Cuty a tvarování jednotky: Rotující lopatky nakrájejí extrudované nepřetržité proužky do standardních délek, zatímco současný systém stříkání oleje poskytuje povrchové koření.
-Drying a chladicí linka: Multi-vrstvá plesová trouba používá 60-80 stupňů horkého vzduchu k odstranění přebytečné vlhkosti, zatímco chladicí tunel nastavuje tvar produktu.
-Packaging Unit: Automatické vážení a plnění, kombinované s balením naplněným dusíkem, prodlouží životnost na více než 6 měsíců.
Mixér surovin
Mixér se používá ke rovnoměrné míchání práškových surovin a tekutých koření. Obsah vlhkosti a škrobu surovin přímo ovlivní stupeň nafouknutí. Při výběru surovin je proto nejlepší vybrat suroviny s mírným obsahem vlhkosti a škrobu.
Snack Puffing Machine
Kruh kukuřice je nejdůležitější stroj při výrobě nafouknutého jídla. V kukuřičném nafouknutém obiloviny je surovina napařená a tvarovaná při vysoké teplotě. Pak to bude vytlačeno skrz otvory smrti. Různé nafouknuté potraviny proto mohou být vyrobeny změnou různých tvarů a plísní.
Koření
Aby bylo možné získat jedinečnou chuť, je pro koření nutný kořenící stroj. Kořenící stroj má vlastnosti nepřetržitého provozu a nezničí strukturu nafouknutého jídla.
Balení
Pro skladování a přepravu je třeba zabalit rozšířené potraviny. Nabízíme obalové stroje, které mohou produkovat formáty balíčku, tak boxové balení.
FAQ
Otázka: Jste továrna?
A: Ano, jsme. Máme rozsáhlé výrobní zkušenosti. Naše vybavení podstoupí více inspekcí kvality před odesláním, aby byla zajištěna kvalita.
Otázka: Existují nějaké slevy na vybavení?
Odpověď: Protože jsme továrna, můžeme nabídnout nižší ceny.
Otázka: Jak si mohu vybrat správné vybavení pro své potřeby?
Odpověď: Budeme vás spojit s nejvhodnějším vybavením výrobní linky na základě vašich konkrétních potřeb.
Pro více informací o návrhu procesu, rozvržení zařízení, plánu výstavby rostlin, nabídky zařízení pro jednoho stroje, citaci na klíč atd. Neváhejte nás kontaktovat.
Základní procesní zařízení
Kvalifikace a vyznamenání
