Jaké jsou výhody procesu netrytého linky pro výrobu obličeného kukuřice?
Aug 05, 2025| Produkční linka bramborových lupínků
Tradiční nafouknuté občerstvení se často spoléhají na hluboké smazání, které, i když je křupavé, má vysoký obsah tuku, což z nich dělá mnoho spotřebitelů. Na druhé straně technologie netráštění na druhé straně využívá fyzické účinky vysoké teploty a vysokého tlaku k okamžitému odpařování vlhkosti v kukuřici a vytváří porézní strukturu, která si zachovává křupavost a zároveň výrazně snižuje obsah tuku. Jádro tohoto procesu spočívá spíše v „nafouknutí“ než „smažení“.
| Model | Moc | Kapacita | Ohřívač | Dimenze (mm) | Hmotnost |
| LXT-65 | 5,5 kw | 50 kg/h | 1 KW | 1720*870*1050 | 350 kg |
| LXT-70 | 15kw | 150 kg/h | 1 KW | 1720*970*1250 | 500 kg |
| LXT-85 | 18,5 kW | 200-300 kg/h | 2 KW | 1360*1870*850 | 650 kg |
| LXT-95 | 22KW | 400-500 kg/h | 2 KW | 2300*1170*1400 | 850 kg |
Kompletní smažená výrobní linka kukuřičného sýra obvykle zahrnuje následující části jádra:
Systém předúpravy surovin
Jádra kukuřice musí být vyčištěna, prověřena a vyčištěna, aby se zajistilo, že jsou bez plísní nebo nečistot. Některé výrobní linky také upravují obsah vlhkosti v kukuřici, aby byl vhodnější pro nafoukání.
01
Nafouklý stroj
Toto je „srdce“ výrobní linky. Kukuřičná jádra vstupují do nafouknuté komory přes podavač a jsou okamžitě nafouknuty pod vysokou teplotou a vysokým tlakem.
02
Tvarování a chlazení
Tvar nafouknutých kukuřičných kuliček může být nepravidelný a je třeba jej nastavit na standardní kulatý tvar pomocí tvarovacího válce nebo plísní.
03
Koření
Sýrový prášek nebo jiné koření se nanášejí na povrch popcornu stříkáním nebo válci.
04
Proces balení
Hotový produkt prochází procesy, jako je automatické vážení a náplň dusíku, aby se zajistilo utěsnění a trvanlivost.
05
Hotový zobrazení produktu
Výhody technologie bez smazání:
- Zdraví: Obsah tuku je výrazně snížen a uspokojuje poptávku moderních spotřebitelů po občerstvení s nízkým obsahem tuku.
- Vysoká účinnost: Kontinuální výrobní design může dosáhnout produkce stovek kilogramů za hodinu, vhodné pro rozsáhlé operace.
- Ovládání příchutí: Proces koření umožňuje flexibilní úpravy receptů k vývoji různých příchutí, jako je sladká a kořeněná nebo mořská sůl.
FAQ
Otázka: Jste továrna?
A: Ano, jsme. Máme rozsáhlé výrobní zkušenosti. Naše vybavení podstoupí více inspekcí kvality před odesláním, aby byla zajištěna kvalita.
Otázka: Existují nějaké slevy na vybavení?
Odpověď: Protože jsme továrna, můžeme nabídnout nižší ceny.
Otázka: Jak si mohu vybrat správné vybavení pro své potřeby?
Odpověď: Budeme vás spojit s nejvhodnějším vybavením výrobní linky na základě vašich konkrétních potřeb.
Pro více informací o návrhu procesu, rozvržení zařízení, plánu výstavby rostlin, nabídky zařízení pro jednoho stroje, citaci na klíč atd. Neváhejte nás kontaktovat.
Certifikát Honor
