Typy extrudérů potravin na trhu

Zkoumání typů potravinových extrudersů na trhu odhaluje tři široké třídy: extrudéry s jedním šroubu, extrudéry s dvojitým šroubem a společně s extrudéry dvojčat.
Jednorázové extrudéry: Jedná se o nejjednodušší typ velkých a levných extrudersů. Zde je vynález složitosti a míchání omezen. Tyto extrudéry se běžně používají pro výrobu těstovin, občerstvení a jednoduchých obilovin.
Twin-šroubové extrudéry: Jediný rozdíl je v tom, že se jedná o dvojčata, jeden ohně a druhý je vystřelen nebo obě dnou ve stejném směru. Tento typ extrudéru je flexibilnější a přesnější. Tento typ umožňuje lepší střih, míchání a kontrolu teploty a vytváří složitější produkty, jako jsou texturované zeleninové bílkoviny, určité speciální občerstvení a nutraceutika.

Společné souhrnné extrudéry s dvojitým šroubem: Zatímco tyto extrudéry jsou speciálně navrženy ke zpracování vysokofrekvenčních a vysokotučných pevných látek, jsou možné pokročilé procesy, včetně extruzního vaření a zpracování biopolymeru. Tyto stroje dobře optimalizované v designu týkající se míchání nabízejí více jednotnosti koncových produktů, pokud jsou ideální, kde je přesnost struktury a složení materiálu nezbytná, například u snídaňových obilovin a některých cukrovinek.

Každý z příkladů může být v tomto případě využíván, protože má specifické výhody, které uživatelům umožňují efektivně a v rámci požadovaných limitů provádět operace výroby potravin, což jim umožňuje vybrat nejlépe vhodné vybavení pro jejich provozní práci.