Jaké jsou výhody výrobní linky kukuřičných čipů ve srovnání s tradičním procesem smažení?

 

Plně automatická výrobní linka bramborových lupínků je velmi oblíbeným nafouknutým zařízením pro výrobu potravin na trhu. Ačkoli tradiční smažené nafouknuté potraviny jsou chutná, smažené potraviny jsou nejlepší volbou pro dlouhodobé zdraví. Jaké jsou tedy výhody výrobní linky kukuřice ve srovnání s tradiční technologií smažení?

 

Ve srovnání s tradičními liniemi smažení tato technologie nabízí významné výhody:
- Přínosy pro zdraví: Obsah oleje produktu může být kontrolován pod 8%, což zabrání tvorbě trans mastných kyselin a sladění se současným trendem diety s nízkým obsahem tuku;
- Snížené náklady na energii: Využití tepelné energie se zvyšuje o 30%, což eliminuje potřebu častých změn smažení oleje, což ušetří přibližně 500 RMB na tunu produktu;
- Flexibilní ovládání chuti: Nastavením sestavy šroubu a tvaru matrice, duté, spirály a dalších kukuřičných proužků ve tvaru na míru lze vyrobit a zvýšit penetraci koření.

 

 

Model	Moc	Kapacita	Ohřívač	Dimenze (mm)	Hmotnost
LXT-65	5,5 kw	50 kg/h	1 KW	1720*870*1050	350 kg
LXT-70	15kw	150 kg/h	1 KW	1720*970*1250	500 kg
LXT-85	18,5 kW	200-300 kg/h	2 KW	1360*1870*850	650 kg
LXT-95	22KW	400-500 kg/h	2 KW	2300*1170*1400	850 kg

 

 

- Kontrola vlhkosti: U udržování obsahu vlhkosti 14%- 16% pro smíšený materiál. Vyšší obsah vlhkosti bude mít za následek nerovnoměrnou expanzi, zatímco nižší obsah vlhkosti zvýší zatížení zařízení.
- Řízení teplotního gradientu: Extruder má tři teplotní zóny: krmivá zóna (80 stupňů), kompresní zóna (150 stupňů) a zóna taveniny (180 stupňů), která musí být přesně koordinována.
- Porovnávání rychlosti šroubu: Obvykle udržováno mezi 200-400 ot / min. Rychlost, která je příliš vysoká, může vést k hustému produktu, zatímco příliš nízká rychlost může ovlivnit expanzi.
- Údržba formy: Zkontrolujte povrchovou úpravu otvoru formy každých 50 tun výroby. Usazeniny uhlíku mohou způsobit drsnost na povrchu proužků.

 

 

 

Tato technologie, která se netrápí, přetváří produkci kukuřičného občerstvení a zachovává si nafouknuté vlastnosti tradičního smažení a zároveň zvyšuje charakteristiky produktu, které jsou více sladěny s moderními spotřebitelskými preferencemi.

 

Pro více informací o návrhu procesů, rozvržení zařízení, plány výstavby rostlin, kvót vybavení pro jednoho stroje, kvót na klíč atd. Neváhejte nás kontaktovat.

 

Kontaktujte hned