Přenosný kráječ na maso

název stroje
automatický stroj na krájení mraženého masa
napětí
220v
moc
350w
velikost stroje
660*380*700mm

Odeslat dotaz

Představení produktu

Představení produktu

Nejprve se zaměřme na potravinářské stroje. V moderní potravinářské výrobní lince je každý článek neoddělitelný od efektivních potravinářských strojů. Vezmeme-li příklad zpracování masa, moderní jateční zařízení výrazně zlepšila účinnost porážky a zajistila kvalitu masa. Porážecí stroj může dokončit porážku během okamžiku, čímž sníží bolest zvířete a zároveň zajistí čerstvost masa. V procesu segmentace může kráječ a vykosťovač masa přesně a rychle krájet a oddělovat maso podle různých částí a potřeb. Provozní přesnost těchto zařízení může dosahovat milimetrové úrovně, což zajišťuje, že velikost a tvar každého kusu masa odpovídá požadavkům na zpracování.

Parametry produktu

Napětí	220v/380v	220v/380v
Moc	3kw	3kw
Tloušťka řezu	5-50 mm	5-50 mm
Velikost stroje	1300650950mm	13006501200mm
Hmotnost stroje	250 kg	300 kg
Kapacita stroje	500-800 kg/h	500-800 kg

1. Zapněte kráječ na maso a položte maso, poté pomocí rukojeti maso přitlačte na přítlačnou desku kráječe.
2. Nastavte úhel ostří a proveďte jemné úpravy otáčením knoflíku nebo voliče na zařízení. Po úpravě proveďte zkušební řez, abyste zjistili, zda velikost nakrájených plátků masa odpovídá požadavkům.
3. Pokud jsou nakrájené plátky masa velké nebo příliš silné, nastavte úhel ostří na strmější úhel; pokud jsou nakrájené plátky masa příliš malé nebo příliš tenké, nastavte úhel čepele na vhodný mírný úhel.
4. Po nastavení úhlu ostří proveďte další zkušební řez, dokud nebudou nakrájené plátky masa jednotné velikosti a nebudou splňovat požadavky.

1. Nejprve vyjměte maso z plotny a poté nastavte tlak kráječe na maso na odpovídající tlak.
2. Jemně dolaďte otáčením knoflíku nebo otočného knoflíku na zařízení a vhodně upravte podle různých vlastností masa. Například u masa, které bylo dlouhodobě skladováno, se elasticita snížila, proto je nutné zvýšit tlak na zajištění kvality produktu.
3. Po úpravě tlaku maso znovu položte ke zkušebnímu krájení, abyste zjistili, zda velikost nakrájených plátků masa odpovídá požadavkům.
Seřízení stupně krájení masa zkrátka vyžaduje seřízení úhlu ostří a přítlaku stroje. Jemným vyladěním čepele a přítlaku můžete dosáhnout ideálního řezného efektu, zlepšit efektivitu práce a kvalitu produktu.