Stroj na krájení kostek na maso

Stroj na krájení mraženého masa může přímo krájet všechny druhy mraženého masa, které nebylo rozmraženo, čímž se zkracuje doba rozmrazování a zabraňuje se ztrátě živin v celém kusu masa během procesu rozmrazování. Jedná se o zařízení v procesu zpracování masa. Má stabilní výkon, malé investice a vysokou efektivitu výroby. Celý stroj je vyroben z nerezové oceli a čepel je vyrobena ze slitiny, s ostrými čepelemi a dobrým řezným účinkem. Stroj je vhodný pro krájení a dělení mraženého masa v různých masových modulech a je vhodný i pro krájení rychlozmrazeného oleje v hluboce zmrazených knedlících. Během výrobního procesu není nutné rozmrazovat a bloky zmrazeného masa lze přímo řezat a dělit, což výrazně snižuje náklady uživatele na chlazení ve výrobním procesu, zajišťuje, že maso není znečištěno a neztrácí se, a živiny maso se neztratí a chuť je lahodná.

Tloušťka plátku: Tloušťku plátku kráječe na maso lze upravit podle potřeby, obvykle mezi 0.2-30 mm.
Velikost plátků: Různé kráječe masa krájí různé velikosti kusů, obvykle mezi 5-50 mm.
Rychlost krájení: Rychlost krájení kráječe na maso je také jedním z klíčových faktorů při výběru kráječe na maso, obvykle 400-1200krát za minutu.
Výkon motoru: Výkon motoru komerčních kráječů masa je obecně mezi 1.5-3KW, zatímco výkon motoru domácích kráječů masa je menší, obecně mezi 0.5-1KW.
Materiál čepele: Materiál čepele má velký vliv na řezný účinek kráječe na maso, který se obecně dělí na čepele z nerezové oceli a slitiny.