Plně automatický stroj na bramborové lupínky, který nabízí vynikající hodnotu za peníze.
Sep 26, 2025| Popis produktu
Linka na výrobu bramborových lupínků je automatizovaný systém montážní linky, který zpracovává brambory (nebo jiné hlízy) na bramborové lupínky. Hlavní proces je následující:
●Zpracování surovin: Brambory se prosévají, aby se odstranily nečistoty a nekvalitní hlízy, poté se omyjí a oloupou (ať už mechanicky nebo chemicky).
●Plátkování: Po oloupání se brambory nakrájí kráječem na rovnoměrně silné tenké plátky (obvykle 0,5 až 2 milimetry) a povrchový škrob se smyje.
●Smažení/pečení: Tenké plátky se vloží do fritézy (při tradičních procesech se používá rostlinný olej) nebo pečícího zařízení (zdravý proces), aby se odstranila vlhkost a vytvořila se křupavá textura.
●Koření: Poté, co jsou bramborové lupínky smaženy nebo upečeny, jsou zbaveny{0}} oleje (proces smažení) a poté ochuceny solí, kořením, omáčkami a dalšími kořením pomocí koření.
●Chlazení a prosévání: Po dochucení se bramborové lupínky ochladí a zároveň se prosévají úlomky nebo nekvalitní produkty. ●Balení: Kvalifikované bramborové lupínky jsou po zvážení zapečetěny a baleny balicími stroji (do pytlů, sudů atd.) a nakonec je hotový produkt dokončen.
Parametry produktu
|
Model |
Moc |
Kapacita |
Ohřívač |
Rozměr (mm) |
|
LYS-70 |
15kw |
150 kg/h |
1 kw |
1720*970*1250 |
|
LYS-85 |
18,5kw |
200-300 kg/h |
2 kw |
1360*1870*850 |
|
LYS-95 |
22kw |
400-500 kg/h |
2 kw |
2300*1170*1400 |
Vlastnosti produktů
- Od vstupu suroviny až po výstup hotového výrobku je celý proces plně automatizovaný, vyžaduje pouze 1-2 operátory, kteří budou zařízení sledovat.
- Systém PLC přesně řídí všechny parametry procesu (jako je teplota oleje, tloušťka plátku a množství koření), což zajišťuje minimální odchylky v chuti, tvaru a obsahu oleje napříč šaržemi.
- Systém je přizpůsobitelný různým surovinám a umožňuje snadnou změnu typu produktu.
- Všechny součásti zařízení, které přicházejí do styku se surovinami nebo hotovými výrobky, jsou vyrobeny z nerezové oceli 304, splňující mezinárodní normy bezpečnosti potravin.
Zobrazení hotového výrobku
Pokud se vyskytnou nějaké další{0}}dotazy týkající se dvou-řady strojů na vytlačování kukuřičných pufovaných potravin-, jako jsou podrobné technické parametry konkrétních modelů, možnosti přizpůsobení výrobní kapacity, pokyny k údržbě nebo cenové nabídky-neváháme vás kontaktovat a požádat o konzultaci!!!